tavuk
1300 g
Taro
900 g
kestane
100 gram
Aksesuarlar: acı biber sosu, sarımsak, zencefil, biber, kereviz, tavuk özü, yağ, tuz, tuz Taro ile tavuk nasıl kızartılır 1 Taze tavuk seçin, kesin, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 2 Taroyu yıkayın ve küçük olanları değil, parçalara ayırın. 3 kestane, kabuklarını çıkarın 4 Baharat, sarımsak, dilimlenmiş zencefil, biber, acı sos, kereviz hazırlayın 5 Tencereye su ekleyin ve taroyu kaynatın, yaklaşık 5 dakika pişirin 6 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve ılık suyla yıkayın. 7 Tencerede yağı ısıtın,% 70 · Zencefil ve sarımsağı ısıtın, karabiberi karıştırın 8 Acı biber sosu koyun 9 Kokulu olana kadar yavaşça soteleyin. 10 Tavuğu koyun, biraz tuz ekleyin ve orta ateşte kızartın 11 Tavuğu kızartın 12 Bir seferde yeterince su ekleyin ve kaynatın 13 Köpüğü çırpın, uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve orta ateşte pişirmeye başlayın. 14 Tavuk sekizinci ergin olunca kestaneleri koyun. 15 Kestaneleri on dakika kadar pişirin, sonra taroyu ateşe koyun. 16 Tavuk iyi piştiyse taro yumuşaksa ocağı kapatın 17 Son olarak bir kaseye koyun, üzerine kereviz yapraklarını koyun ve servis edin.