[Lu mutfağı] - toon tomurcuklarını turşu yapmak için geleneksel yöntem - Yemeği
Ana malzemeler
- Toon Bud 1000 gram
- tuz 200 g
- Xianxian Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Aldığınız toon toonlarını seçin ve yıkayın.
-
210 dakika suda bekletin.
-
3 Kuru suyu kontrol edin.
-
Adım 4: Kapağa koyun ve kurumasını bekleyin.
-
5 Temiz bir tencere alın ve bir tabaka toon toon koyun.
-
6 Bir kat tuz serpin.
-
7 Bir tabaka toon tomurcuğu ve bir kat tuz.
-
8 Son katın üzerine tuz serpin ve bir leğen ile sıkıca kapatın.
-
9 Tencereyi ilk gün iki saatte bir dökün ve 4 kez dökün.
-
10 İkinci gün her 4 saatte bir tencereyi dökün ve üçüncü gün toon tomurcuklarını iki elinizle ovalayın. Tencereyi kapattıktan 20 gün sonra toon filizleri salamura edilecektir.
-
11 Tabağa koyun ve turşu toon toonlarının iyi olup olmadığına bakın
Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
Sonraki
