Mor Tatlı Patates Kabak Karlı Ay Pastası - Yemeği
1. Kabağı yıkayın, soyun ve bir tencerede buharda pişirin.
2. Buharlamadan sonra kabak püresine bastırın.
3. Kabak püresine uygun miktarda yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, şeker ve beyaz yağ koyun, eşit şekilde karıştırın, bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
4. Karlı ay keki ön karışımı tozunu kaba tartın ve pişmiş mor patates tozunu ekleyin.
5. Soğuk beyazı koyun ve beyaz yağı yoğurarak hamur haline getirin, 10 dakika dinlenin.
6. Buharda pişirilmiş kabak yapışkan pirinç topları, soğumaya bırakın ve küçük dozlara bölün.
7. Mor tatlı patates buz kabuğu hamurunu eşit porsiyonlara bölün.
8. Mor tatlı patatesli buz kabuklu hamur buharda pişirilmiş balkabağı dolgusunu sarar.
9. Alt sferonizasyonu sıkın ve sırayla sarın.
10. Kalıbın içine koyun, altını kapatın ve sıkıştırın.
11. Karlı ay kekleri yapın.
12. Bitmiş resim.
