g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Her türlü malzemeyi hazırlayın.

2. Un, flokülentler oluşturmak ve sert bir hamur oluşturmak için su ile karıştırılır.

3. Wok'a yağı koyun,% 70'e ısıtın, eti ekleyin ve kızartın.

4. Yağı et dolgusunda beyaz ve yağlı olana kadar kızartın.

5. Küçük biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, hafif sararıncaya ve güzel kokulana kadar kızartın, sirke ekleyin ve şarap pişirin.

6. Doğru miktarda soya sosu ve hafif soya sosunu dökün, renk için karıştırın.

7. İki kase su ekleyin, uygun miktarda karabiber, anasonlu erişte ve tuz ekleyin. Kaynatın ve et tamamen pişene kadar yaklaşık on dakika pişirin.

8. Isıyı kapatın, MSG'yi koyun ve kabın dışına çıkarın. Domuz eti erişte çorbası hazır.

9. Hamuru düzgün ve çiğnenebilir dikdörtgen hamur yapmak için sert hamuru tekrar yoğurun.

10. Kaynatmak için tencereye su koyun, bir elinizle hamuru tutun ve diğer elinizle erişte uzunluğunu kesmek için erişte kesiciyi kullanın, erişteleri kaynayan su kabına hafifçe bastırın ve yukarıdaki işlemleri tekrarlayın.

11. Erişteleri 3-4 dakika pişirin ve sonra çıkarın.

12. Kâsenin yaklaşık 2 / 3'ünü, çok dolu olmasa da kepçe ile koyun.

13. Pişmiş noodle'ı noodle'ların üzerine dökün, kişniş yemeyi seviyorsanız biraz da koyabilirsiniz. Tamam, yemeye başlayabilirsin!