Malzemeler
Yüksek glütenli un
325 g
yoğurt
170 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
30 g
Pudra şekeri
30 g
Maya
3g
süt tozu
15 g
Aksesuar tuzu 3g
Yoğurtlu kızarmış ekmek yöntemi 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına birer birer koyun ve sıvıyı yere koyun. (Tereyağı hariç).
2 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun.
3 Ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın ve hamuru 20 dakika karıştırın.
4 Yumuşatılmış tereyağını tekrar ekleyin ve ekmek yapıcı yoğurma programını 20 dakika tekrar başlatın.
520 dakika sonra, hamur neredeyse filmden çıkıyor.
6 Hamuru üç küçük hamur haline getirin, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenmek için streç filmi örtün.
715 dakika sonra bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Karıştırma çubuğunu çıkarın ve ekmek kovasına koyun.
10 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun.
11 Ekmek makinesinin fermantasyon işlevini başlatın ve yaklaşık 1 saat içinde% 80 dolu olacak şekilde mayalayın.
12 Ardından yumurta sıvısı sürün.
13 Ekmek makinesinin pişirme fonksiyonunu başlatın ve 30 dakika ayarlayın.
1430 dakika sonra ekmek hazır.
15 Son olarak, sıcakken dökün ve elinizin sıcaklığına getirin ve taze saklama torbasına koyun.
-
- Derin yağda kızartılmış yüzme yengeci
-
- Kalp şeklinde perde
-
- Balık bağırsakları
-
- Sosisli börek
-
- Sarımsaklı Rozbif
-
- Baharatlı Haşlanmış Kefal Fileto
-
- Mor Yam ve Tremella Tatlı Çorbası
-
- Shacha Soslu Renkli Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Üzümlü Tost
-
- Ananaslı çörekler
-
- Ceviz Peyniri Yemek Paketi
-
- Garip Acı Kabak
