Domuz göbeği
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 50 gr sarımsak, zencefil, kum çayı sosu, 1 yemek kaşığı Shacha soslu renkli biberlerle karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 2 Renkli biber, zencefil ve sarımsağı kesin, bıçakla düzleştirin 3 Bir çorba kaşığı shacha sosu alın 4 Seyreltmek için 1 çorba kaşığı su ekleyin 5 Tencereye biraz yağ koyun ve ısıtın, renkli biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından az miktarda şeker ve biraz tuz ekleyin 6 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve domuz göbeğini karıştırın 7 Her iki tarafı biraz kızarıncaya kadar kızartın, zencefil sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Huadiao şarabı ekleyin 9 bir tutam şeker 10 Biraz hafif soya sosu, eşit şekilde kızartın 11 Seyreltilmiş Shacha sosunu ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırın 13 Son olarak, renkli biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın