Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
şeker
40 g
Maya
4g
Bütün yumurta sıvısı
55 g
Süt
130 ml
Tereyağı
30 g
tuz
4g
Aksesuarlar: Ceviz 30g, krem peynir 125g, pudra şekeri 40g
Ceviz peynirli yemek paketi nasıl yapılır 1 Tuz ve tereyağı dışındaki ana malzemeleri ekmek makinesine koyun ve karıştırmak için karıştırın. 15 dakika karıştırın, tuz ekleyin ve 5 dakika karıştırmaya devam edin, ardından tereyağı ekleyip 5 dakika daha karıştırın, sonra durdurun.
2 Hamuru çıkarın, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 40 dakika mayalayın.
3 Parmaklarınızı una batırın ve hamurun içine yerleştirin Parmaklarınızı kaldırın Parmak izleri değişmeden kalır ve hamurun temel fermantasyonu sona erer.
4 Hamuru hafifçe havalandırın, 10 eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
5 Kavrulmuş cevizleri ezin, peynir ve pudra şekeri ekleyin ve dolgu yapmak için iyice karıştırın. 1 küçük hamuru avucunuzun içinde düzleştirin, oklava kullanarak yaklaşık 20 cm uzunluğunda oval bir tabaka haline getirin Yaklaşık 30 gram peynir dolgusu alın ve hamurun üzerinde uzun bir şerit halinde yuvarlayın, uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
6 Erişteleri tek bir düğüm halinde bağlayın ve yağlanmış yuvarlak bir kalıba yerleştirin.
7 İkinci bir fermantasyon için şekillendirilmiş ekmeği streç filmle kapatın ve fırını 190 derecede önceden ısıtın.
8 Kalıpları ızgaraya koyun, fırının orta ve alt katmanlarına koyun ve 25 dakika pişirin.
-
- Kıyma ve yuba ile buharda pişmiş erişte
-
- Korece ızgara ahtapot
-
- Üzümlü ekmek
-
- Kalbur bağırsakları
-
- Noel kurabiyeleri
-
- [El yapımı yiyecek] Beslenme kutusu versiyonu kızarmış ekmek
-
- Houttuynia marul ile karıştırılır
-
- Süslü tost
-
- Baharatlı Ördek Klavikula
-
- Kereviz eti ateş
-
- Taze kuru kayısılı çıtır bisküvi
-
- Chongqing Tavuk Tenceresi
