#ACAbakingstar yarışması#kavrulmuş ahtapot - Yemeği
"Ahtapot lezzetli ve besin değeri yüksek. Kan ve qi besleyici işlevi var. Genelde güveçte yiyorum. Bugün ilk kez ızgara yaptım ve şaşırdım. tadı çok lezzetli. koyu sos Ahtapotun tütsü ve umamisi, bir ısırıktan sonra onu unutulmaz kılıyor!" ana malzeme
Şarap pişirme 1 kepçe
Barbekü sosu 2 kaşık
istiridye sosu 1 kepçe
Ahtapot 4
yardımcı maddeler
biber Ilıman
Beyaz şeker Ilıman
Sarımsak Ilıman
beş baharat tozu Ilıman
beyaz susam Ilıman
soya sosu bir miktar
soya sosu damak zevki
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
Basit zorluk
1 ahtapot temizlenmiş
2 Barbekü sosunu dökün
3 Tüm baharatları, kıyılmış sarımsağı ekleyin.
4 İyice karıştırın, tek kullanımlık eldivenleri giyin ve tatmak için birkaç kez daha ovalayın. Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 5 saat veya gece boyunca soğutun.
5 Soğutun ve çıkarın. Fırını 180 dereceye ısıtın. Bir parça kalay folyoyu ızgaraya yayın ve ahtapotu 180 derecede 20 dakika bekletin. (Belirli sıcaklık esas olarak kendi fırınınıza bağlıdır)
6 Marine edilmiş sosu dökmeyin
710 dakika sonra ahtapotun her tarafını fırçalayın. Ters çevirin ve 10 dakika pişirmeye devam edin.
820 dakika sonra pişirilir, üzerine beyaz susam serpilir! kokulu