patlıcan
250 g
korunmuş yumurta
50 gram
yeşil biber
40 g
kırmızı biber
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Juewei patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın ve sapını çıkarın 2 Tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, patlıcanı tamamen buharda pişirin 3 Malzemeleri hazırlayın 4 hepsini doğranmış 5 Patlıcan tamamen buharda pişirilmeli 6 Plakanın yarısı, kesilmiş 7 Yağı tavada ısıtın, yeşil biberleri ve sarımsağı soteleyin 8 Soya sosu ekleyin 9 Konserve yumurta ve kırmızı biber koyun 10 Karıştırın, tuz, tavuk tozu ekleyin, tadına bakın, sirke gezdirin 11 Kesilmiş patlıcanı koyun