Tavuk kanatlarını çözdürün ve yıkayın ve mutfak kağıdı ile kurulayın.
Tavuk tozu, biber, gül şarabı ve zencefili yaklaşık 3 saat veya daha uzun süre marine edin
Buharda pişirmeden önce doğranmış biber sosu ekleyin
Suyu bir tencerede ısıtın ve on dakika buharlayın
Doğranmış yeşil soğan serpin, doğranmış biber tavuk kanatları servis edin