g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Suya batırılmış bir kağıt havluyu elektrikli kabın içine koyun, yumurtayı içine koyun, zıplamak için düğmeye basın ve ardından kabukları çıkarmak için soğuk suya daldırın. (Başka bir yöntem: Yumurtayı soğuk suya koyun, yumurtayı suya batırın, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, orta ateşte kaynatın, ısıyı biraz daha aşağıya çevirin, 5 dakika pişirin, ocağı kapatın ve soğuması için 5-10 dakika soğuk suda bekletin İyi soyma)

Kaynar suya biraz yağ ve tuz ekleyin, Qingjiang sebzeleri ekleyin ve kaynatın.

Sıcak Qingjiang sebzeleri tabağa yerleştirilir.

Yumurtaları dilimlemek için bir yumurta kesici kullanın.

Tavaya biraz yağ ekleyin, yumurta dilimlerini yayın ve her iki tarafını da altın rengine kadar kızartın. (Yumurta dilimlerini çevirirken yemek çubukları ve kaşık kullanabilirsiniz, bu da kırmadan tamamlaması daha kolaydır!)

Yumurta dilimlerini tabağın kenarına aktarın, fasulye tamburu, kırmızı biber ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin.

Baharatları ekleyin ve kızartın.

Plakayı tamamlayın.