Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Tereyağını çözün ve yumuşatın (eritmeyin!)
Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
Doğranmış kurutulmuş yaban mersini ve bir kenara koyun
Pudra şekerini yumuşatılmış tereyağına dökün ve karıştırın
Çırpılmış yumurta sıvısını dökün ve karıştırın
Doğranmış kuru yaban mersini dökün
Çok amaçlı un + nişastayı karıştırın ve birlikte dökün ve iyice karıştırın
Elinizle yoğurun ve şekillendirmek için kalıbın içine koyun.Küf yoksa doğrudan şekillendirebilirsiniz.
Kuruduktan sonra buzdolabına koyun ve 30 dakika dondurun, ardından çıkarın ve parçalara ayırın
Kalıpta çok iyi değil ... şekil çok iyi değil
Nasıl şekillendireceğimi bilmiyorum, bu yüzden kesim pek iyi görünmüyor ...
Fırında pişirin (önceden ısıtmayı unuttum), üst tüp 170 derece, alt tüp 165 derece ve alt tüp üst tüpten 20 dakika 5 derece daha alçaktır.
Ters çevirirken ve fırınlarken, fırın tepsisindeki bazı bisküviler aşırı pişmiş
Izgaranın üzerindekiler güzel
Toplam 74 adet bisküvi bulunmaktadır.Bisküviler soğuduktan sonra hava geçirmez kavanozda veya hava geçirmez poşetlerde yenebilir veya dağıtılabilir.
