Yumuşak çikolatalı kurabiyeler - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, tozu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
Tereyağı yalıtılır ve su erir.
Beyaz şeker, esmer şeker, tuz, vanilya özünü dökün ve iyice karıştırın
Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Elenmiş kakao tozu, düşük glütenli un, kabartma tozu ekleyin, kesin ve kuru toz kalmayana kadar bir spatula ile karıştırın.
150 gram kızarmış çikolata çekirdeği ekleyin.
Bir spatula ile iyice karıştırın.
Karışık hamuru her biri 15 gr'a bölün.
Parçalanan hamur badem dilimleri ile sarılarak yuvarlatılır.
Fırına dayanıklı çikolata çekirdeklerine bastırın ve her kurabiyeye bir boşluk bırakmayı unutmadan yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Fırını 180 derece yukarı aşağı 10 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin (her fırının sıcaklığı farklıdır, son birkaç dakikada bir kenara çekilip ilk kez gözlemlemeniz önerilir)
Pişmiş bisküviler bir bisküvi poşeti içinde saklanabilir ve mühürlenebilir.
Ortadaki badem dilimleri daha güzel kokulu
Dışı gevrek, içi yumuşak ve yumuşak.Tadı gerçekten güzel
