Üzümlü Çörekler - Yemeği
Nasıl yapılacağını öğrendikten sonra ... Dışarıdan satın alınan Scone yemek istemiyorum ... Scon'un katı tadı hoşuma gidiyor ... Kendim yapıyorum ve ertesi gün lezzetli ... kuru üzüm Doğru miktar Tereyağı 25 gram Kabartma tozu 3 gram Yumurta Yarım süt tozu 5 gram Pudra şekeri 10 gram tuz 1 g Süt 30 g Düşük glütenli un 110 gram
Düşük tozu, kabartma tozunu, süt tozunu eleyin ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin ... iyice karıştırın
Yavaş yavaş şeker, tuz, süt ve yumurta sıvısı ekleyin ... ıslanırsa az miktarda pudra ekleyin ...
Kuru üzüm ekleyin ... hamur oluşturmak için ... hamurun çok düzgün olmasına gerek yok ... 20 saniye biraz yumuşatacağım ... Bu marka kuru üzümleri kullanmayı seviyorum
Üçgen yapmayı seviyorum ... daha kullanışlı ... onu bir daire haline getirin ve ezin ... kalınlık yaklaşık 1,5 cm ... dördü de ... artıkları almaya gerek yok ...
Yumurta yıkama ile fırçalayın ...
23 dakika 180 derece ..... Kendi fırın sıcaklığınıza bakın ...
