Kepekli kuru üzümlü çörekler | Sağlıklı İngiliz ikindi çayı - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, soğutulmuş tereyağı kullanın, fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın ve tereyağını daha sonra kullanmak üzere doğrudan yemeğin içine koyun.
Tozdaki tereyağını ince ince doğramak için bir spatula kullanın
Şekeri, tuzu, kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın, buzlu süt ekleyin ve iyice karıştırın.
Kurutulmuş kuru üzümleri karıştırın.
2-3cm kalınlığa kadar şekillendirme.
Plastik sargıya sarın ve 20 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun.
Hamuru çıkarın, 6 cm çapında bir kesme kalıbı ile az miktarda kuru tozu (yapışmayı önleyici) daldırın ve yuvarlak bir hamur kesin.
Bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi yumurta sıvısıyla hafifçe kaplayın ve fırına gönderin.
20 dakika boyunca 200 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin. (Pişirme süresi kendi fırınınıza göre ayarlanır)
Farklı şekiller yapmak için kalıpları da kullanabilirsiniz.
Bizi WeChat halka açık hesabı "ibakers kabuk pişirme" ve "kabuk patronunun günlük hayatı" üzerinden takip etmeye ve bu tatlılığa bizimle başlayın ~
