Scone Dondurmalı Sandviç - Yemeği
Tozu ve kremayı kaseye koyun, orta hızda bir karıştırıcı ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın, 30 dakika buzdolabına koyun.
Bütün yumurtaları, şekeri ve sütü karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Hamuru tekrar kaseye dökün, muhallebi ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
İyice karıştırılmış hamuru kare bir tabağa dökün, 2 cm kalınlığa kadar düz bir şekilde bastırın ve 30 dakika dondurucuda bekletin.
5 cm çapında dairesel bir kalıba kesilir.
Sonra bunları fırın tepsisine yerleştirin ve yüzeyi yumurta sosu ile kaplayın.
210 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kızılcık çöreklerini ikiye bölün
Tatlıyı yarım dilim kızılcık çöreklerinin üzerine koyun.
Başka bir kızılcık çörek dilimiyle örtün.
