g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Uzun Boy - Yemeği

Malzemeler

Patates

500 g

domates

2 parça

Takviyeler: tuz, yağ, yeşil soğan, yarım kök, yeşil biber, 1 kuzu, zencefil, biber, sarımsak, 2 diş, nişasta, yarım fincan, frenk soğanı

Hei Leng Leng'in yaklaşımı 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Şekilde gösterildiği gibi patatesleri öğütmek için siyah flüt aracı olarak patates kullanın.

3 Tüm patatesleri resimde gösterildiği gibi öğütmek için aletler kullanın.

4 Hazırlanan koyun etini doğranmış koyun etine kesin.

5 Şekil 3'teki son lavabo batana kadar suyu kaseye dökün.

6 Doğranmış koyun eti ve nişastayı Şekil 5'teki su kontrollü havuza dökün. Biraz tuz ekleyin ve karıştırın.

7 Resim 6'daki malzemeleri küçük köftelere koyun ve buharda pişirin.

8 Sosu yapmak ve hazırlamak için hazır olan yardımcı malzemeleri kesin.

9 Bu, memleketinizdeki dağlarda üretilen bir çeşit "pırasa çiçeğidir". Çeşni olarak kullanılabilir.Yemine lezzetlidir. "Zai men hua" denir, gerçekten nasıl yazacağımı bilmiyorum? Bitki ailesinde bu tür şeylere ne denir bilmiyorum. Küçükken partnerimle sık sık dağları ve tarlaları kazmaya giderdim, kazıp pırasanın yanına diker ve onun ürettiği çiçekleri pişirirken kullanırdım.

10 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde hazırlanan yardımcı malzemeleri koyup kızartın.

11 Birkaç dakika karıştırarak kavurun, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve domates sosu ile kaynatın. Tencereden bir kaseye dökün.

12 Yaklaşık 10 dakikalık buharda pişirildikten sonra buharda pişirilmeye hazırdır.İyi buharda pişirilip pişirilmediğini kontrol etmek için yemek çubuklarıyla sıkıştırabilirsiniz.