pirzola
400 g
yosun
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, istiridye sosu, yıldız anason, anason, sirke 3ml Yosun kaburgaları nasıl hazırlanır 1 Kaburgaları çözün ve yıkayın 2 Suyu dökün ve 1 dakika ateşte kaynatın Yeterince kaynar suya sahip 3 pirzola 4 Düğümlü yosunu yıkayın 5 Pirzolaları elektrikli düdüklü tencereye koyun 6 Yosun düğümünü koyun 7 Yeşil soğan ve zencefil anasonu ve 1 küçük parça kaya şekeri ekleyin 8 İstiridye sosu, pişirme şarabı vb. Dökün ve biraz sirke dökün 9 Et düğmesine basın, tencereyi açıp 30 dakika boyunca boşaltın ve fişi çekin, çorba uzun bir süre sonra bitecek