g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tremella

15 g

Lotus tohumları

15 g

Wolfberry

15 g

Aksesuarlar Kaya şekeri 50g kırmızı hurma 6 adet su 1000g

Kurt üzümü beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası nasıl yapılır 1 Beyaz mantarı ve lotus tohumlarını 1 saat önceden ılık suyla ıslatın

2 Beyaz mantar çiçeği dilimleri tamamen genişleyene ve dolgun ve elastik olana kadar ıslatın

3 Islatılmış beyaz mantarın küçük parçalarını yırtın, nilüfer tohumlarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın, temizleyin ve mor bir güveç içine dökün

4 Büyük bir kase su ekleyin

5 Yarım saat yüksek ateşte pişirin, ardından orta ateşe çevirin ve 3 saat pişirin

6 Kırmızı hurma, kurt üzümü, suyla durulayın ve bir kenara koyun

7 Servis yapmadan yarım saat önce muşmula, kırmızı hurma ve şekeri ekleyin ve pişirmeye devam edin.

8 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve servis edin.

Yeşim Karides ve Bambu Filizi

İncir ve Fıstık Ezmesi Örgü Ekmek

Şurubu ters çevir

Şehriye çörekler

Mor tatlı patates gülü

Uzun ömürlü erişte

Siyah mantar-klasik siyah beyaz kibrit ile kızarmış patates

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Kalın ve lezzetli tempeh balığı

Limon kremalı kek

Mor Tatlı Patates Zambak Tremella Çorbası

Bal Soslu Izgara Tavuk Rulo