sazan
600 g
Tempeh
50 gram
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı 25ml soya sosu 10ml tuz 5g şeker 5g yıldız anason 1 kırmızı biber 1 yeşil soğan uygun miktarda zencefil uygun miktarda sarımsak uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda kişniş Kalın ve lezzetli tempeh balığı yöntemi 1 Taze sazanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, temizleyin, 10 dakika yemeklik şarap ve tuz ekleyin. 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tempeh hazırlayın. 3 Yağı ısıtmak için tencereye koyun ve balığı ekleyin. 4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve çıkarın. 5 Alt yağı tencerede bırakın, tempeh ekleyin ve kızartın. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Soya sosu, şeker, yemeklik şarap ve tuz ekleyin. 8 Suya dökün ve kaynatın. 9 Balıkları yüksek ateşte ekleyin ve çorba kuruyana kadar kısık ateşte çevirin Balıkları tabağa koyun, çorbayı dökün ve kişniş serpin.