Yengeç Mantarı
1 kutu
Kuşkonmaz
150 g
Tavuk göğsü
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, yemeklik şarap, zencefil, yumurta sarısı ve yumurta sarısı Kuşkonmaz, yengeç ve mantarlı dilimlenmiş tavuk nasıl hazırlanır 1 Marine etme: dilimlenmiş tavuğa biraz tuz, mısır nişastası, beyaz biber ve yarım yumurta akı ekleyin; 2 İyice karıştırın ve on dakika marine edin; 3 Marine edilmiş tavuk dilimlerini kaynar suya koyun; 4 Hızlıca karıştırmak ve kaynatmak için yemek çubuklarını kullanın, kaynattıktan sonra suyu alın; 5 Yengeç aromalı mantarları uygun miktarda tuz ve yağ ile bir tencerede kaynatın; 6 Kuşkonmazın içine koyun ve su kaynadıktan hemen sonra soğuk suyu çıkarın. 7 Bir tencereye az miktarda zeytinyağı koyun, güzel kokulu hale gelinceye kadar zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin; 8 Sote ettikten sonra tavuk dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun; 9 Beyazlatılmış kuşkonmaz ve yengeç aromalı mantarları ekleyin ve biraz tuz ekleyin; 10 Bir tabak yapmak için birkaç kez kızartın, yüzeye biraz yumurta sarısı serpin.