g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muhallebi kabuğunu satın aldım, çok karmaşık ve yapamıyorum ('') ve önce malzemeleri hazırla

Süt ve beyaz şekeri eritin

Bir bütün yumurta, bir yumurta sarısı

Ayrılmak

Süt ve yumurta sıvısını karıştırın

Kremayı karışık yumurta karışımına dökün

Tartı daha hassas hale getirmek için eleği birkaç kez tekrarlayın.

Fırını önceden ısıtın Fırını 210 ° C'de önceden ısıtın, ardından turta hamurunu fırın tepsisine koyun, kalay folyo ile yayın, turta suyunu turta kabuğuna dökün, 9 dakika dolu

Fırın alt ve üst ateşlerden ayrılırsa 200 ° C'ye kadar ısıtılmalı ve 210 ° C'ye düşürülmelidir.20-25 dakika pişirildikten sonra gözlemlenmelidir

Yavaş yavaş genişler, yanmış sarının görünümü gittikçe daha güzel kokar hale geliyor. 20 dakika sonra karamel rengi derinleşiyor. Tek başına gözlemlemek neredeyse yeterli. Çok fazla pişirmeyin. Altının gevrek olmasını istiyorsanız ocağı kapatın ve devam edin Birkaç dakika pişirin.

Ocağı görünce çok güzel kokuyor.