Yuba
200 g
Yardımcı maddeler: tuz, yağ, kırmızı biber, kuma sosu, turşusu, sarımsak, kuru biber, susam yağı, soya sosu Soğuk yuba uygulaması 1 Yuba'yı hazırlayın. 2 Yumuşatmak için ılık suya batırın. 3 Bir sarımsak ve birkaç biber. 4 Doğrayın. 5 Bir kaseye koyun, üstüne yağlı kırmızı biber ve tatlı tempeh koyun. 6 Islatılmış yuba'yı parçalara ayırın. 7 Boşaltın. 8 Bir kaseyi rafine tuz ve olgun sirkeyle doldurun. 9 Turşuyu dökün. 10 Malzemeleri dökün ve iyice karıştırın. 11 Bir bardak taze ile doldurun. 12 Susam yağı ile gezdirin. 13 Tekrar iyice karıştırın ve servis yapın.