Balıkları yıkayın, suyu boşaltın ve tuz koyun. Balık bütün olabilir veya parçalara bölünebilir. Her iki tarafta altın olana kadar sıcak yağ tavasında kızartın
Zencefili sıcak yağ tavasında soteleyin, sarımsağı dökün, karıştırın, tüm baharatları ve soya peyniri ekleyin, doğru miktarda suyu kaynatın ve suyunu toplayın
Pişirmeye hazırlanmadan önce arpacık ekleyin
Yemeye başlayın