g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sichuan soğuk erişte - Yemeği

Islak erişte, bir kat salatalık, bir gram yemek, bir havuç, bir gram yemek, börülce, bir avuç gram, 30 yer fıstığı, gram yemek, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, gram yiyecek Hafif soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yemek, pişmiş bitkisel yağ, 2 ons tavuk özü, az tuz, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda

1. Yarım kilo ince ıslak erişte hazırlayın

2. Tencerede suyu ve su kaynadıktan sonra erişteleri kaynatın

3. Erişteler piştikten sonra, önceden hazırlanmış soğuk kaynar suda onları soğutun, süzmek için suyu alın, pişmiş yağı karıştırın ve bir fan ile soğutun.

4. Tencereye biraz yağ koyun, fıstıkları ekleyin, fıstıkları kısık ateşte soteleyin, fıstıkları çıtır çıtır olduktan sonra kürekleyin, oklava ile ezin

5. Salatalığı doğrayın, havucu doğrayın, börülceyi parçalara ayırın ve suda haşlayın.

6. Küçük bir tencere alın, soğuk erişte ekleyin, garnitür ekleyin, tuz, acı biber yağı, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, biber yağı, bir kaşık fasulye ezmesi, pişmiş susam, doğranmış fıstık ekleyin, iyice karıştırın. Yapabilmek