Malzemeler
Acı biber
100 gram
Yağsız et
100 gram
domates
500 g
Aksesuarlar: 50 gr zencefil, 50 gr sarımsak, 50 gr yer fıstığı yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yapışkan pirinç sirkesi, doğru miktarda tavuk özü
Lezzetli bir ev yapımı Hint turşusu nasıl yapılır 1 Acı biber, zencefil, sarımsak ve domuz etini kıyılmış parçalar halinde doğrayın.
2 Domatesleri dilimler halinde kesin.
3 Tavayı ısıtın, fıstık yağı ekleyin ve zencefil ile sarımsağı soteleyin.
4 Kıymayı ekleyin ve bir süre kavurun, biraz tuz ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
5 Kıyma beyaz olunca acı biber ekleyin ve kavurun.
6 Biber aroması dolana kadar karıştırarak kızartın.
7 Domatesleri ekleyin ve uygun şekilde tuz ekleyin.
8 Domatesleri karıştırırken bir spatula yardımıyla ezip macun kıvamına gelinceye kadar ezin.Uygun miktarda yapışkan pirinç sirkesi ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
-
- Kızarmış lotus kökü topları
-
- Meyveli Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Tavada Tofu ve Mantarlı Domuz Eti
-
- Gizli Füme Balık
-
- Beyaz Çikolatalı Fındıklı Brownie
-
- Domates karnabahar
-
- Çift Bambu Filizi ile Kızarmış Balık Kuyruğu
-
- Coco Mochi Yumuşak Avrupa Çörekler
-
- Havuçlu tavada kızartılmış mantarlar
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Binlerce
-
- Kızarmış küçük çıtır balık
-
- Ev yapımı eşek derisi jelatin kremi
