Aksesuarlar: Süt tozu 20g vanilya tozu 5g rom 10ml
Beyaz çikolatalı fındıklı kek yöntemi 1 Fındıkları çırpıp kenara koyun.Beyaz çikolata suda ısıtılarak erir ve tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır veya ısıtılarak eritilir.
2 Şekere tereyağı ekleyin ve parçacık kalmayana kadar çırpın, ardından yumurtaları ekleyin ve süt beyazı olana ve hacim iki kez genişleyene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3 Kuruyemişlerin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından eritilmiş beyaz çikolatayı ve unu süt tozu ve vanilya tozu ile karıştırılmış unu ekleyin, hızlı ve nazikçe eşit şekilde karıştırın.
4 Kek modelinin altına yağlı kağıt yayın, kek hamurunu dökün, yüzeyi düzleştirin ve fındık serpin.
5 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından orta kat için 170 dereceye değiştirin ve 25 dakika 170 derecede pişirin, ardından 10-15 dakika 160 dereceye getirin.
6 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve modelden çıkartın, üzerine beyaz çikolata sosu veya pudra şekeri dökülebilir.
