ot sazan
5O0g
Aksesuarlar: 5 gr tuz, 5 gr soya sosu, 5 gr pirinç şarabı, yarım kase, zencefil, 1 parça defne yaprağı, 5 parça yeşil soğan, 10 baharat tozu, 3 gr, 2 yıldız anason Gizli tütsülenmiş balık nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Ot sazanı küpler halinde kesin, koyu soya sosu, tuz ve tamamen baharat tozunu ekleyin ve 1 saatten fazla marine edin 3 Suyu kurutmak için marine edilmiş balığı rafa koyun. 4 Tencereyi yağla doldurun, balık parçalarını ekleyin ve balıklar gevşeyip kuruyana kadar kızartın. 5 Başka bir yağ kabına baharatları koyun ve kokulu olana kadar kızartın, yarım kase pirinç şarabı, yarım kase su, 3 gram tuz ve koyu soya sosu ekleyin ve kaynatın 6 Çorbayı bir balık kasesine dökün ve 15 dakika buharda pişirin!