Patates
1 parça
Aksesuarlar: Soya sosu, sirke, tavuk özü, yeşil soğan, fıstık, susam yağı, kişniş, kızarmış biber, tuz, sarımsak, sarımsak Soğuk patates cipsi nasıl yapılır 1 Patatesleri sıyırın ve dilimleyin, nişastayı yıkamak için suda bekletin. 2 Bir kapta uygun miktarda tuz, soya sosu, sirke, tavuk özü, yeşil soğan, yer fıstığı ve kıyılmış sarımsak hazırlayın. 3 Patates dilimlerini pişene kadar haşlayın, haşlamayın. Pişirdikten sonra suyu soğumaya bırakın. 4 Pişmiş patates parçalarını soğuk bir sos kabına koyun, kaseye dökün ve iyice karıştırın ve baharatlı biberleri ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak susam yağı dökün ve kişniş serpin. 5 Bir tabak lezzetli soğuk patates cipsi hazır.