g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Kuzu doğrayın
0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş 2 salamura tofu
3 yarım kutu mısır tanesi
4 Tofuyu tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5 Tofuyu şeritler halinde kesin ve abalone kabına koyun
6 Kuzu dolgusuna bir yumurta, tuz, biraz MSG ve susam yağı ekleyip, koyulaşana kadar tek yönde çırpın, ardından mısır taneleri ve biraz nişasta ekleyip iyice karıştırın.
7 Karıştırılan eti toplar halinde sıkın, kızarmış tofu dilimlerinin üzerine koyun ve buharlı tencereye koyun, buharlı pişiricideki su 15 dakika kaynar ve buharlaşır
8 Buharda pişirilmiş köfteleri 5 ml hafif soya sosu ve 3 ml baharatlı taze çiğ ile dökün, rendelenmiş yeşil soğan ve kişniş serpin, küçük bir kaşık salata yağını wok'a dökün ve yağı hafif içerken topların üzerinde pişirin. Yapabilmek.