Balkabağı Tatlı Patates Şurubu - Yemeği
Kabaklı tatlı patates tatlıları yemek istiyorum. Malzemeler tam. Bu şekerli suda zencefil var mı bilmiyorum. Sanırım bütün bir kase şekerli suyun özü bu zencefilde yatıyor. Çocukken annem zencefilli tatlı patates şurubu yaptı. Çocukluğun tadı bu. kabak Doğru miktar tatlı patates Doğru miktar kırmızı randevular 5 Zencefil Doğru miktar Borneo Şeker (Esmer Şeker) Doğru miktar
Kabak ve tatlı patatesi hazırlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin
Kırmızı hurmalar ve borneol şeker hazırlayın (esmer şeker veya kaya şekeri iyidir)
Kırmızı tarihler çekirdeksiz
Zencefili düzleştirin ve kıyılmış zencefili kesin
Uygun miktarda su, malzemelerin yaklaşık 2 katı, balkabağı, kırmızı yelpaze ve zencefil (kıyılmış zencefil eklenebilir veya eklenmeyebilir) ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, kırmızı hurma ve borneol şurubu ilave edin ve ateşi kapatmak için 2-3 dakika pişirin.
Sıcakken yemek için şekerli suyu bir kaseye koyun.
Yaz aylarında buzdolabına da koyabilirsiniz.
Kabaklı ve tatlı patatesli şurup
