1. Yeterli miktarda ıspanak, temizleyin, haşlayın, soğuk suyu çıkarın, pişirme makinesi veya meyve sıkacağı, duvar kırıcı, meyve suyu makinesi, sıkmanız gereken her şeyi, ıspanak suyuna, duvar kırıcısına uygun miktarda eklemeniz gerekir Ispanağı sebze püresine sıkmak için sadece içme suyu karıştırılabilir.İçerideki sebze kalıntısı kullanılan makineye göre farklılık gösterir.Sebze kalıntısı çok büyükse ve yeterince narin değilse eleyebilir, sadece sebze suyunu bırakarak;
2. A maddesinde bulunan tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesinin ekmek kovasına önce sıvı, sonra toz olarak koyun.Eğer bir şef makinesinde yoğurulacaksa önce tozu sonra sıvıyı yoğurmak için pişirme makinesine koyun;
3. Ekmek makinesi, kapağı açıp 20 dakika yoğurmak için bir yoğurma programı seçer;
4. Daha sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı A maddesini ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar bir işlem yoğurun;
5. Hamuru çıkarın, iki elinizle tekrar birleştirin, kapaklı veya kapalı bir kabın içine koyun veya temel fermantasyon için plastik sargı ile örtün; Not: Temel fermantasyon sıcaklığı 28 derece, nem% 75;
6. Hamurun temel mayalanmasını beklerken kurbağanın gözü olan B hamurunu yapalım ve tüm B bileşenlerini eşit olarak karıştıralım;
7. Tüm B malzemelerini eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve sprey su kapağına batırılmış fermente bezi kullanım için bekletin;
8. A maddesinin hamuru iki ila iki buçuk kez fermente edildiğinde, parmaklarınızı kullanarak unu hamurun içine daldırın ve hamurun ortasında bir delik açın.Delik küçülmez ve hamur sönmüş bir balon gibi çökmez, bu da fermantasyonun yerinde olduğu anlamına gelir.Delik küçülürse fermantasyon demektir. Hamur yeterli gelmezse mayalanabilir, yassı bir top gibi çökerse fazla mayalanır.Eski erişte için hamurun kullanılması tavsiye edilir;
9. Temel mayalanmış malzeme A hamurunu çıkarın, havalandırın ve 25 parçaya bölün.Her küçük hamur ameliyat masasında elle yuvarlanır;
10. 25 hamur A malzemesini 28 * 28 * 6 yükseltilmiş altın bir tabağa eşit şekilde koyun, her hamur arasında bir boşluk bırakın, ikinci fermantasyon için yeterli boşluk bırakın ve hamurun yüzeyine su püskürtün; İkincil fermantasyon için yeterli nemi artırın;
11. Fırın tepsisini fırının ortasına koyun, fırının alt katmanına bir kase sıcak su koyun ve fırını ikincil fermantasyon için fermantasyon moduna ayarlayın; PS: ikincil fermantasyon sıcaklığı 38 derece, nem% 85;
12. İkinci fermantasyonu beklerken, kurbağanın gözlerini yapalım, B maddesinin hamurunu büyütme ajanına sürmek için ellerini kullanın ve her biri yaklaşık 3 gr olmak üzere 50 porsiyona bölün;
13. Her yuvarlak şekli yoğurun Bu adım özellikle ebeveyn-çocuk aktiviteleri için uygundur.Arkadaşlarınızla yapabilir ve ebeveyn-çocuk sürecinin tadını çıkarabilirsiniz;
14. A maddesi ikinci kez fermente edildiğinde fırından çıkarın ve su püskürtün;
15. Fırını önceden 180 derece ısıtın;
16. Kurbağanın beyaz gözlerini kurbağanın yüzüne birleştirin ve nemi artırmak ve gözlerin yüze daha kolay yapışmasını sağlamak için yeşil hamurun üzerine su püskürtün.
17. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının alt kısmına koyun ve 160 derecede 30-35 dakika pişirin.
18. Tatmin edici renklendirme ve yanmayı önlemek için kalay folyo ile örtün;
19. Ekmek pişirirken göz ve ağız için çikolatalar yapacağız Evim sadece% 100 karanlık Acıyı nötralize etmek için biraz karamel sos ekledim.Isı yalıtım suyu erir veya çikolata kalemiyle direk çizebilirsiniz;
20. Pişmiş kurbağaları sıkın;
21. Çikolatayı küçük bir tek kullanımlık krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesin, çok büyük kesmeyin, sıkılmış çikolata kalın gözler ve ağızlar çekecek ve güzel görünmeyecektir. Ayrıca çikolata kalemleri ve arkadaşlarınızla doğrudan çizebilirsiniz. Ebeveyn-çocuk ilişkisini ve küçük arkadaşların uygulamalı yeteneklerini artırmak için birlikte çizin;
22. Kurbağanın gözlerini ve ağzını çizin ve istediğiniz ifadeleri çizin.