Latte Şifon Kapkekler - Yemeği
Yumurta 4 Düşük toz 80 g Süt 40 g Mısır yağı 30 g Pudra şekeri 50 gram Vanilya özü Küçük bir miktar kakao tozu Küçük bir miktar
Yumurtaları bölün.
Yumurta sarısına 20 gr şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın.
Mısır yağını ekleyip iyice karıştırın; sütü ekleyip iyice karıştırın; 4 damla vanilya ekstraktı ekleyin ve iyice karıştırın; düşük un ile süzün ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını çırpma işleminde 30 gr şekeri gruplar halinde eleyin.
Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
Parçayı çıkarın, kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
Kalıp içine tam 8 nokta, sıkma ve çelenk.
Ön ısıtma 160 ° C, orta ve alt katman, 40 dak.
21 günlük kahvaltı
Sonraki
