Antarktika buz balığı, derin denizde sıfırın altında büyüyen, kirletmeyen bir balıktır.Antarktik karidesiyle beslenir ve çeşitli eşyalar yemeyi reddeder. Balık yağı, DHA, EPA ve diğer maddeler bakımından zengindir. Kalsiyum yönünden zengin, heme içermeyen, besin değeri yüksek, modern insanlara uygun sağlıklı bir besindir. Ailem deniz ürünleri yemeyi sever. Antarktika buz balığı ilk kez yediğimde. Marine etme ve kızartma talimatlarını okudum. Bunu düşündüğümde bu çok yaygın. Hadi buz balığı teriyaki sosuyla pişirelim. Evde köri tozu var. Teriyaki sosunun içine yarım kaşık köri tozu koydum, tadı güzel olan teriyaki Antarktika buz balığı yapmasını beklemiyordum, beğendiyseniz deneyebilirsiniz. 600 gram Antarktika buz balığı, diş sarımsak, zencefil, yeşil soğan, doğranmış frenk soğanı, 1 darı biber, tuz, karabiber ve yağ. Teriyaki sosu: 3 yemek kaşığı lezzetli soya sosu, 0,5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 0,5 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 3 yemek kaşığı pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı bal, 4 yemek kaşığı su, 0,5 yemek kaşığı köri tozu.
Antarktika buz balığı, buzdolabının dondurucu bölmesinden önceden çözülür, temizlenir, dilimlenmiş zencefil, kıyılmış yeşil soğan, soyulmuş ve ezilmiş sarımsak ve kıyılmış darı biberi.
Buz balıklarını tuz, karabiber, pirinç şarabı, kıyılmış yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil ile 10 dakikadan daha uzun süre marine ederek balık tadı giderin.
Bir kase teriyaki sosu yapın, kaseye 3 yemek kaşığı lezzetli soya sosu, 0.5 yemek kaşığı soya sosu, 0.5 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 3 yemek kaşığı ev yapımı pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı bal, 4 yemek kaşığı su ve .05 yemek kaşığı köri tozu koyun. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve birkaç biber ekleyin.
Marine edilmiş buz balıklarını orta-kısık ateşte kızartın, her iki tarafı da altın olana kadar çevirin.
Hazırlanan teriyaki sosu ekleyin ve orta ateşte pişirin.
Kıyılmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, sarımsak ve darı biberi ilave edip buzlu balığı yarıya kadar çevirip her iki tarafının da lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Çorba koyulaşana kadar pişirin, kurumasına izin vermeyin Bibimbap da lezzetlidir, ocağı kapatın ve kıyılmış frenk soğanı serpin.
Tabağa koyun ve yavaş yavaş tadını çıkarın ve fazladan bir kase pirinç yemek için pirinçle birlikte yiyin.
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
-
- Süper lezzetli sertleştirilmiş pirinç (iki kase yemek pişirmeden yiyebilirsiniz)
-
- Yurt Hafif Yemek Düşük Kalorili Mor Patates Yulaf Ezmesi
-
- Yalama Parmak Tavada Kızartılmış Sarımsak Kaplan Karidesleri
-
- Sarımsak Morina
-
- Sarımsak bamya
-
- Sarımsaklı ızgara domuz kaburga (sadece lezzetini bekleyin)
-
- Sarımsak Fransız Somunu / Karamelli Fransız Somunu
-
- Sarımsaklı Patlıcan Püreli Pirinç
-
- Dışı gevrek ve içi yumuşak sarımsak kaburga
-
- Keira Yurtdışında Sarımsaklı Midye Kızartması Çalışması
-
- Tereyağı Sarımsaklı Deniz Tarağı <302 küçük mutfak>
-
- Sarımsaklı Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
