Domatesli Vejetaryen Gözleme - Yemeği
Çocukken annemin yaz aylarında çok domates aldığını, yıkayıp doğradığını, cam şişelere koyduğunu, tencerede buharda pişirip sonra sıcakken ağzı kapattığını ve soğumaya bırakıldıktan sonra kışa kadar saklardı! Kışın annem bu "domates sosu" nu krep yapmak için kullanır! Artık tüm yıl boyunca domates satın alabilirsiniz, ancak yine de çocukluğun tadını kaçırabilirsiniz! Kek parçaları Yaklaşık 200g Domates (olgunlaşacak tür) Büyük bir doğranmış yeşil soğan bir miktar tuz 2 gram soya sosu bir miktar
Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Artık kreplerinizi parçalamak için kullanabilir veya hazır krepler satın alabilirsiniz. Daha sonra kullanmak için biraz yeşil soğanı doğrayın.
Isıtmak için tencerenin dibine sıvı yağ koyun (biraz daha yağ ekleyin), doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
Kek parçalarını ekleyin ve kızartma parçaları hafifçe yanana kadar kızartın
Küp domates ve tuzu ekleyip kızartmaya devam edin
Domatesler sotelenir (sotelenmelidir), biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, sorun değil ~
Yoğurtlu Kek
önceki
Teriyaki Antarktika Buz Balığı
Sonraki
