Domates soslu tofu - Yemeği
Bir gram yemeğe göre 400 gram tofu, 2 gram yemek, yağ 10 gram tuz, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, uygun miktarda yemek, sarımsak, uygun miktarda yiyecek
1. Ana malzemeleri, domatesleri, soğanları ve sarımsakları yıkayın.
2. Tofuyu küçük parçalar halinde, domatesi köpürtün, sarımsağı köpürtün ve yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanın içine kesin.
3. Tencereye uygun miktarda kızartma yağı koyun.
4. Domatesleri ekleyin ve koyulaşana kadar kızartın.
5. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Uygun miktarda su ekleyin.
7. Tofuyu koyun, tofuyu domates sosunun içinde kalmayacak şekilde yayın.
8. Bir kaşık tuz ekleyin.
9. Sos, yüksek ateşten sonra çıkarılabilir.
10. Son olarak biraz yeşil soğan serpin.
