Domatesli Domuz Köfte Çorbası - Yemeği
"Bu yemeğin en büyük özelliği: lezzetli ve pahalı değil. Çorba tatlı ve ekşidir ve köfte lezzetli ve yumuşaktır. Su Shi'nin bir şiiri vardır: Zenginler yemek yemeye istekli değildir ve fakirler kaynatılmaz. Domuz eti nasıl lezzetli yapılır, eski çağlardan beri zor bir problemdi. Dongpo Domuz Eti, Mei Cai Kou Po, Kızarmış Aslan Başı, Kızarmış Domuz Eti ve Kavrulmuş Suckling Pig gibi birinci sınıf domuz tarifleri de lezzetlidir, ancak bunlar ya karmaşıktır ya da zaman alıcıdır. Domates Domuz Eti Köfte Çorbası, haşlanmış aslan kafasından doğar, ancak malzeme ve prosedürler basitleştirilmiştir, ancak son derece lezzetlidir, zamandan ve emekten tasarruf sağlar ve parmaklarınızın ucunda domuz lezzetleri yapar. " Malzemeler
- domuz eti 300 gram
- domates 2 parça
- soya sosu 1 kaşık
- Beyaz biber 1 kaşık
- zencefil 1 parça
- tuz 1 kaşık
- Mısır nişastası 1 kepçe
- Susam yağı 2 damla
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz derisini domuz etinden çıkarın, önce parçalara ayırın, ardından çubuk ucu büyüklüğünde doğrayın.
-
2 doğranmış zencefil
-
3 Zencefil, nişasta, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım kaşık tuz ve yarım kaşık beyaz biber ile kıyılmış domuz eti ekleyin.
-
4 Güç kazanmak için 3 dakika daha çırpın.
-
5 Domatesleri kesin.
-
6 Domateslere su ekleyin ve kaynatın.
-
Topları ellerinle yuvarla. Boyut, bıldırcın yumurtasından biraz daha büyüktür.
-
8 Topları tekrar yoğurun ve kaynayan domates çorbasına koyun. Çorbanın kaynaması için ısıyı azaltın.
-
95 dakika kaynatın, köfte iyice pişer ve domatesler yumuşak ve çürümüştür. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
10 tabakta servis yapın.
