#ACAbakingstar yarışması#Baermeike sünger kek fincan - Yemeği
"Basit malzemeler, basit yöntemler, güzel kek kapları yapın, istediğinizi koyabilirsiniz, kremalı meyveler koyun, bardaklarla yiyin, hoşuma gitti" ana malzeme
- Yumurta 4
- Mısır yağı 30 gram
- yumuşak beyaz şeker 100 gram
- düşük glütenli un 120 gram
- Hafif krema 200 gr
- Pudra şekeri 20 gr (krema içinde)
- meyve Ilıman
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzeme toplama, miktarı tartın
-
2 krem şanti ve meyve (süslemek için)
-
3 yumurta bir tencereye
-
4Düşük hızda elektrikli yumurta çırpıcı ile yıkayın, büyük baloncuklar oluştuğunda tüm yumuşak beyaz şekeri ekleyin
-
5 Yüksek devirde çırpmaya başlayın, hacim büyümeye devam ediyor, köpük güzel ve renk beyazımsı, çırpmaya devam edin
-
6, 8 yazdıktan hemen sonra kaybolmuyor
-
7 Damlama hızı çok yavaş ve damlayabilir
-
8Mısır yağını yumurta çırpıcıya dökün, elektrikli yumurta çırpıcıyla 8-10 dakika çırpın ve yağı iyice karıştırın
-
9 dakika, düşük glüten oranına üç kez eleyin, her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin
-
10 Karıştırılan yumurta hamurunu kalıba dökün, %80 dolu (önce kalıba yağlanmalı), elinizle tutun ve baloncukları çıkarın
-
11180 derecelik fırına koyun, 20 dakika yukarı aşağı pişirin.
-
12 Fırından çıktıktan sonra doğal olarak soğuyabilir, ters çevirerek soğuttum etkisi de güzel
-
13 Bir gecede yayınlandı, ertesi sabah kalıptan çıkarıldı, çok iyi
-
14.200 gr pudra şekeri ile krem şanti
-
15 kek kaplarına sıkın
-
16 Kirazlarla süsleyin ve güzel kremalı meyveli kek kapları hazır
-
17 bardak bitmiş ürün
-
Kremalı meyveli bitmiş ürünün 18 resmi
-
19 bitmiş ürün takdir haritası
-
20 bitmiş ürün takdir resmi
