Malzemeler
inek tendonu
500 g
Bebek yemekleri
200 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 4 gr tuz, 30 ml yemeklik şarap, 30 ml ezilmiş yeşil biber, uygun miktarda fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı yağ, acı biber, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı
Baharatlı dana dilimleri nasıl hazırlanır 1 Sığır etini ince dilimler halinde kesin ve kanı berrak suda bekletin, ardından yıkayıp suyu boşaltın
2 Bir kaseye koyun, tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 1 saat bekletin ve ardından iyice karıştırmak için bir çorba kaşığı sıvı yağ dökün
3 Bebek sebzeleri yıkayın ve dilimleyin
4 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın, Pixian fasulyesi ezmesi ve pul biber
5 Tavayı ısıtın, alttaki yağı dökün, yağı ısıtın ve kırmızı yağı fasulye ezmesinden patlatın
6 Kaynar su ve yağ biberini ekleyin
7 Ateş kaynadıktan sonra bebek lahanasını dökün ve kaynattıktan sonra bir kaseye koyun, tencere tekrar kaynayınca dana dilimlerini ekleyin ve tüm rengi değişene kadar çubuklarla hızlıca dağıtın.
8 Et dilimlerini ve çorbayı büyük bir lahana kasesine dökün ve üzerine doğranmış yeşil biberi ekleyin
9 Başka bir tencereye yağı dökün ve mavi duman
10 Sıcak yağı bir kaseye dökün ve servis yapın
11 Hizmet
-
- Karamelli Fırında Brulee
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Karışık yumurta
-
- Kremalı Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Kabaklı Susamlı Kek
-
- Krem Şanti Çikolata Şifon
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebze Sapı
-
- İtalyan kurabiyesi
-
- Portakallı Bisküvi
-
- Fındıklı Çikolatalı Gevrek Kurabiye
-
- Tiramisu Kurabiyeleri
-
- Lotus Kökü Kızarmış Mantar
