Pırasa ve Mantarlı Karides Turtası - Yemeği
"Çok lezzetli bir pasta. Bazen pırasa yemek mideyi biraz rahatsız eder. Mantar dolguları eklemek pırasanın baharatlı tadını etkisiz hale getirir ve midenin daha rahat hissetmesini sağlar." Malzemeler
- un 3 kase
- domuz eti 300 gram
- Frenk soğanı 200 g
- Karides 100 gram
- Mantar 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, una ekleyin, hamur haline getirin ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın.
-
2 Doğranmış domuz eti, soya sosunu ekleyin ve bir süre marine edin.
-
3 Pırasayı yıkayıp doğrayın.
-
4 Doğranmış karidesleri pişirme şarabını ekleyin ve bir süre marine edin.
-
5 Mantar köpüğü, yıkayın ve doğrayın.
-
6 Tüm malzemeleri temiz bir leğene koyun, yağ, tuz, soya sosu ve tavuk özü ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
-
7 Hamur iki katına çıkarıldığında mayalanır.
-
8 Hamuru yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve malzemeleri doğrayın.
-
9 İksiri düzleştirin ve pasta şeklinde yuvarlayın.
-
10 Bir turta al ve dolgunun içine koy.
-
11 paket yuvarlak çörek şeklinde.
-
12 Yavaşça aşağı bastırın.
-
13 Yapışmaz tavaya yağı koyun, ısıtın ve kısık ateşte kızartın.
-
14 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
İpuçları
Kızartma yaparken, yanmasını önlemek için ısıyı ayarlamaya dikkat edin. Marine edilmiş fıstık
önceki
Yumurta Sarısı Mısır Unu Wowotou
Sonraki
