Taze mısır suyu pudingi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, kullandığım tatlı mısır, diğer mısırlar da iyi;
2. Mısırı mısır suyuna karıştırmak için bir mutfak robotu kullanın, ardından unu dökün (bir fincan pirinç ve pirinç pişirmek için kullanıyorum ve bir fincan un yaklaşık 140 gramdır), beyaz şeker, en sevdiğim tatlılığa göre beyaz şeker, 4 yemek kaşığı tatlı koydum Orta
3. Mayayı çözmek için az miktarda ılık su kullanın, ardından içine dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;
4. Sadece bu tür akmayan macunla karıştırın, ince olduğunu düşünüyorsanız, biraz un ekleyebilirsiniz (çünkü bazı pişirme makinelerinin çırpmak için mısır suyuna su eklemesi gerekir, bu nedenle mısır suyu incedir ve biraz un ekler) Tatlılığı bilmiyorsanız, tatlılığı tadabilirsiniz;
5. Bir leğen alın ve etrafına yağ uygulayın, böylece kalıptan çıkarılması kolay olur;
6. Macunu küvete dökün ve elleriniz suya batırılmış olarak düz bir şekilde hafifçe vurun;
7. Plastik sargıya sarın veya bir kapakla mayalanacak şekilde doğrudan buharlayıcının içine koyun ve boyutu ikiye katlamak için fermente edin, yoksa kuru üzüm veya kırmızı hurma koyun, vb.
8. Bir tencerede soğuk suda 25-30 dakika buharda pişirin (fazla macun varsa 30 dakika buharda pişirin), ocağı kapatın, kapağı açmayın, 3-4 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
9. Tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarmak için ellerinizle kırın;
10. Bir parça kesip yiyin, mısır tadında, iri taneler etten korkmaz;
11. Fotoğraf koyun!
