Kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Domuz eti yıkayın ve parçalara ayırın.
2. Küçük patatesleri yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Zencefili dilimleyin, sarımsakları soyun ve yeşil soğanları yeşil soğan dilimlerine ayırın.
4. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz göbeğini ekleyin ve haşlayın.
5. Beyazlatılmış eti çıkarın ve ılık suyla yıkayıp süzün.
6. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil, sarımsak, tarçın, yıldız anason ve defne yapraklarını kokulu hale getirin.
7. Domuz eti ekleyin ve bir dakika kavurun.
8. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, şarap pişirme ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Herhangi bir malzeme olmadan su ekleyin.
10. Küçük patatesleri koyun.
11. Arpacık soğanı ve kaya şekerini yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
12. 20 dakika pişirdikten sonra uygun miktarda tuz ekleyerek pişirmeye devam edin.
13. Süre dolduğunda suyu toplamak için sadece yüksek ateş açın.
14. Bitmiş resim.
