un
290 g
Yabani sebzeler
1100 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yabani sebzeleri buharda pişirme yöntemi 1 Taze yabani sebzeler (erişte tabağı olarak adlandırılır) iki büyük tencerede yıkandı 2 kaynar su 3 Soğuduktan sonra nemi giderin 4 kıyılmış 5 adet doğranmış yeşil soğan 6 slayt çırpılmış yumurta 7 Yabani sebzeleri dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanları 9 Yabani sebze dolgusunu iyice karıştırın ve 10 Dinlenen hamuru aşamalı olarak krep şeklinde açın, dolguyu eşit şekilde dağıtın ve düzleştirin 11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 12 Sırayla yapın 13 Buharlı pişiricide soğuk su hazırlayın, ham embriyoları tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.