Biberiye: Kabak Peynirli Yahni - Yemeği
Peynir sever misiniz? Peynir kontrolörleri de peynirli pilavı sevmelidir.Pirinç yemek istediğinizde fırın yoktur Aslında sadece bir wok yeterlidir.Yurt partileri için pilav pişirici kullanmak da iyi bir seçimdir. Peynirin tamamı pirinçte eritildiğinde, her lokma güzel kokuludur. Pirinç 1 kase kabak 1 Trikoloma 6 kırmızı biber 1 Peynir 1 Beyaz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Pirinç, mantar, kabak, kırmızı biber, peynir, beyaz biber vb.
Adım 2
Mantarları yıkayın ve küp küp doğrayın, kaburgaları doğrayın ve kırmızı biberleri doğrayın
Aşama 3
Sıcak yağı tencereye dökün ve mantarları karıştırın, ardından ıslatılmış pirinci dökün ve eşit şekilde karıştırın
4. adım
Herhangi bir malzeme içermeyen sıcak su ekleyin
Adım 5
15 dakika kaynatmak için ısıyı azaltın
6. Adım
Kızartın, ardından küp küp doğranmış kabağı dökün ve eşit şekilde karıştırın, küp küp doğranmış kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Sonra biraz sıcak su dökün ve 10 dakika daha pişirin
8. Adım
Tuz ve beyaz biberle tatlandırın ve eşit şekilde kızartın, ardından peynir dilimleri koyun
9. Adım
Kapağı 3 dakika kısık ateşte ısıtın, eritilmiş peyniri karıştırın ve pirinçle eşit şekilde kızartın
10. adım
Kokulu kabak peyniri güveç hazır
