Kavrulmuş soğan çiçeği - Yemeği
Mor soğanın kuyruğunu kesin, soyun ve zarını çıkarın.
Soğanı bıçakla 8 eşit parçaya kesin, her bıçağın 2 / 3'üne kadar kesin, sonuna kadar kesmeyin.
Büyük bir kase alın ve doğranmış soğanları koyun (yanlışlıkla mor bir soğanı kestim, bu yüzden sarı soğanla değiştirdim), zeytinyağı ve siyah sirke ile çalkalayın, eldiven veya plastik bir torba koyun, böylece her bir soğan eşit şekilde kaplanabilsin Sosu yayın ve üzerine biraz tuz ve karabiber serpin.
Büyük, derin bir fırın tepsisi alın (soğan çiçeklerinin açması için yer vardır), soğanları koyun ve ardından kalan sosu üstüne dökün.
Alüminyum folyo ile sarın (mat tarafı dışa bakacak şekilde), önceden ısıtılmış 210 ° C fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
Süre dolduğunda, kaplanmış alüminyum folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.
