Kalp Şeklinde Fıstık Susamlı Tatlı Ekmek (Düşük Kalorili Versiyon) - Yemeği
Ekmek hamuru 560g 240 gr dolgulu fıstık veya susam
Her biri 30 gr olan düşük kalorili fıstık / susam dolgusu yapmak için tatlı patates püresi kullanın.
Fermantasyondan sonra hamurdaki havayı bastırdıktan sonra 8 parçaya bölün (her biri yaklaşık 60 ~ 70 gr), dolguyu sarın ve hamuru gevşetmek için 10 dakika dinlendirin.
Doldurulan hamuru üç köşesinden ters üçgen şeklinde hafifçe sıkın, ikiye katlayın ve kesip açın (altta 1 cm kesmeden bırakın), dolguyu açın ve ortaya doğru kalp şeklinde katlayın. .
Yüzeye biraz su püskürtün ve 40 dakika ikinci fermantasyon için kapalı fırına koyun, ardından yumurta sıvısı sürün.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 ° C'de 25 dakika altın rengi olana kadar pişirin, fırın çıktıktan sonra rafta soğumaya bırakın.
Fransız soğan çorbası
önceki
Fıstık Ezmeli Pastırma Sandviç
Sonraki
