Japon tofusunu doğrudan tavada kesin ve diğer tarafta yaklaşık iki dakika içinde kızartın (bir kaşıkla ters çevirin )
Bir tarafı kızartıldıktan sonra kolayca kırılmaz
Kızarttıktan sonra su ekleyin, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, bir kaşık şeker, biraz istiridye sosu, zencefil dilimleri ekleyin, kaynattıktan sonra karidesleri ekleyin, iki dakika kaynatın ve sosu yüksek ateşte kapatın.
Potun dışında