Demlenmiş Shad - Yemeği
"Şadın eti yumuşak ve lezzetlidir ve terazinin altındaki yağlı ve lezzetli balıklar teraziye damlar, bu da vücudu besler ve vücudu güçlendirir. Balığın lezzetli olmasını sağlamak için yerel tatlı şarap ve ince sarı şarap ile eşleştirilir. En büyük süblimasyona sahip. " Malzemeler
- Tirsi balığı 750 gram
- Fermente pirinç 150 gram
- Gu Yue Long Dağı 30 g
- Arpacık 10 gram
- Zencefil 10 gram
- tuz 6 gram
- Likör 15 gram
- jambon 3 dilim
- Bambu kış çekimleri 3 dilim
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gölgeyi yıkayın (pulları çıkarmayın)
-
2 baharat hazırlayın
-
3 jambon ve kış bambu filizi hazırlayın
-
4 Önce beyaz şarapla eşit şekilde yayın, ardından tuzu eşit şekilde yayın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yarım saat marine edin, ardından dilimlenmiş jambon ve kış bambu filizlerini ekleyin
-
5 Su kaynadıktan sonra tencereyi kapatın ve 10 dakika buharda pişirin
-
610 dakika sonra, leğeni eğip buharda pişirilmiş suyu dökün ve yeşil soğanı ve zencefili çıkarın.
-
7 Pirinç şarabı ve fermente pirinç şarabı ekleyin, üzerini örtün ve 3 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın
-
8 porsiyon
İpuçları
1. Balığın buharda pişirilme süresi balığın büyüklüğüne bağlıdır Bu pişirme baharat yöntemine kızgın yağ eklemeyin. 2. Her restoranın farklı lezzetleri vardır, lütfen kendi zevkinize göre ayarlayın 3. Pirinç şarabı en iyisi olmalı ve tadı en iyisidir. Haşlanmış aslan başı
Sonraki
