Ev yapımı Jinsha Bitter Gourd - Yemeği
acı kabak 2 tuzlu yumurta Şeker 2t
Acı kabağı hazırlayın ve yıkayın, her dilimi yaklaşık 1 cm kesin ve bir kenara koyun
İki adet tuzlu yumurta soyulur ve yumurta akı ile yumurta sarısı ayrılır, yumurta akı bir kaşıkla doğranır ve yumurta sarısı bir kaşıkla düzleştirilir
Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve acı kabağı pişene kadar Sichuan'a ekleyin.
Yağ tavasında sıcak acı kabağı başlatın, karıştırın ve 2 çay kaşığı şeker ve tuz koyun.
Daha sonra yumurta beyazlarını ekleyin ve kavurun, ardından kısık ateşe çevirin, yumurta sarılarını ekleyin, biraz sıcak su ekleyin, suyu toplayana kadar karıştırın
Tabaklar mükemmel pirinç ve tam renk, koku ve acı kabak ile tamamlandı.
Mei Cai Acı Kabak Mührü
önceki
