g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Acı kabağı ince dilimler halinde kesin ve biraz tuzla (miktarının dışında) kaynar suya koyun ve haşlayın. (Biraz ısındıktan sonra, sadece 15 saniye kadar kaldım) ** Acılıktan korkuyorsanız, acıyı azaltmak için beyaz acı kabak katmanını mümkün olduğunca kazıyabilirsiniz :)

Acı acı kabağı buzlu suya koyun ve soğutup süzün.

Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve buzlu acı kabak, tuz, bal ve erik tozunu taze saklama kutusuna koyun, kapağı kapatın ve kutuyu iyice karıştırın, ardından yaklaşık 20 dakika buzdolabına koyun. (Aslında, doğrudan karıştırıldığında yemek de lezzetlidir ~ Sadece hava sıcak ve biraz serinlik iyidir)

Geçtiğimiz günlerde gecenin yaz moduna girmesi çok uygun hafif bir yemektir. Tatlı ve ekşi ve biraz acı ~ güzellik ve güzellik lezzetlidir :)